Kembali
lagi di WeAreTFL. Kali ini saya akan mereview kudapan / jajanan / snack / dessert yang khas dari Thailand. Yups, apalagi kalau bukan Mango
Sticky Rice, namun kali ini tidak di Mango Tango yang super hype itu melainkan mencobanya di Mae
Varee yang juga tak kalah terkenal itu.
Seperti
inilah rupa toko Mae Varee, terletak di Sukhumvit
Area, tak jauh dari Thong Lo BTS Station disini selain menjajakan buah
segar, juga menjual Mango Sticky Rice dan ini hanya dijual dari jam 6 pagi
hingga jam 11 siang, jadi pastikan dateng sepagi mungkin.
Karena letak Mae Varee yang cukup jauh dari
hotel, saya memutuskan membeli dua bungkus, biar ngga terlalu nyesel. Oiya, satu satunya cara untuk
menikmati Mango Sticky Rice ala Mae Varee adalah Take Away alias bawa pulang untuk dinikmati sembari berjalan-jalan
ataupun dihotel, karena memang Mae Varee ini cukup sempit & ngga
menyediakan kursi plastik ala pkl di Indonesia. Untuk setiap bungkusnya,
dihargai 130 baht alias sekitar 53 ribu, cukup mahal memang.
Dengan
53 ribu, dalam setiap pak-nya kalian akan dapet satu buah ngglondong mangga segar, lalu tiga kepel atau scoop ketan
(disini ada 2 varian, yaitu ketan putih atau ketan 3 varian), lalu sebungkus
kacang hijau kupas kering dan sebungkus santan kental. Saya memutuskan untuk
memilih yang varian 3 warna, yang berisi ketan putih, ketan hijau pandan dan
ketan hitam.
Mango Sticky Rice 130 THB per Pack alias -/+ 53 Ribu Rupiah
Lalu
penilaianpun akan saya mulai, ingat, setiap lidah pasti mempunyai preferensi
rasa yang berbeda, jadi mohon jangan disama-ratakan.
Pertama, ketannya
sendiri! Wah ketika suapan pertama masuk mulut, ketan ini rasanya lembut dan
lumer dimulut, enak banget walaupun udah dingin. 3-3nya semuanya enak, ketan
hitamnya pun tetep lembut keterlaluan. Rasanya beda sama ketan diindonesia
kebanyakan, apalagi ketan hitamnya, nom.
Kedua, santannya!
Santan disini seperti pada umumnya santan mango sticky rice kental,
namun pada bagian ini sedikit kurang sreg
karena menurut lidah saya rasanya terlalu manis.
Ketiga,
mangganya! Nah, kalau menurut saya
ini saling mengimbangi. Pada Pack pertama,
saya mendapat mangga yang manis segar (manis dengan asam yang dapat ditolerir)
nah mangga ini pas banget kalau dimakan bersama ketan dan santannya, semua
saling mengimbangi tanpa meninggalkan after
taste eneg! Namun beda halnya dengan Pack
kedua, saya mendapat mangga yang lebih manis dari yang pertama, dengan
kombinasi manis semua, saya sampe eneg!
Keempat, biji kacang ijo garing!
Karena garing dan mempunyai rasa yang cenderung gurih, sehingga menambah kesan kriuk kriuk ketika disantap dengan
elemen lainnya.
Lain lain, packing
disini walaupun pake plastik, tapi tenang, plastiknya cukup tebel kok, jadi
jangan khawatir akan penyok penyok ketika dibawa.
Kesimpulannya, kalau kalian penasaran dengan Mango
Sticky Rice dengan cita rasa tradisional, Mae Varee bisa menjadi pilihan
destinasi kuliner. Selain itu kalian juga bisa membeli buah mangga segar
disini.
Tips
& trik kesini :
Cara termudah adalah menggunakan BTS, ambil jurusan
Thong Lo, kemudian turun melalui exit 3, lalu belok kearah kanan, jalan sekitar
100 meter dan disitulah letak Mae Varee.
Pengalaman
ini ditulis sebenar benarnya ketika saya berkunjung kesini pada 21 Juli 2017.
Mohon Maaf bila ada kesalahan kata ataupun informasi.
Mae Varee
1 Soi Thong Lo, Sukhumvit 55, Bangkok 10110
Tel: +66 2 392 4804
Open: 06.00 morning till 22.00 at
night
Komentar
Posting Komentar