Ketika mendengar jajanan yang ada
di Bangkok, mungkin yang terbersit dibenak kalian hanyalah ketan duren, ketan
mangga, telur cumi goreng ataupun pad
thai. Namun kali ini saya berupaya menjajal jajanan yang beberapa waktu
yang lalu cukup viral di media sosial, khususon
dari media Insiderfood. Yup BLOC 26th Baby Octopus Takoyaki, kebetulan saya
mengunjungi yang cabang Terminal 21 Mall karena lebih dekat dengan hostel.
Yap,
inilah jajanan yang saya coba, Takoyaki! Lho, halah kalau cuma takoyaki mah ada
di Indonesia, ngapain jauh jauh segala ke bangkok. Eits, tenang sodara sodara,
ada satu hal yang membuat jajanan ini viral di sosial media, monggo sambil di scroll kebawah deh.
Seperti
pada umumnya takoyaki, mbak mbak yang lucu ini menuangkan adonan ke
cetakan takoyaki dan ukuran takoyaki disini lumayan gede, cukup buat ganjel
perut sambil liat liat isi mall Terminal 21 ini.
Kemudian
yang membedakan dengan takoyaki mainstream
di indonesia salah satunya ya ini, dikasih acar. Entah acar lobak atau acar
jahe, yang pasti kalo kesini mending order / minta mbak mbaknya untuk ngga pake
acar ini, pengalaman kemarin, karena ngga cocok rasa si takoyaki jadi aneh, ada
pahit, asem dan getirnya hidup ini, #ehlho. Pokoknya mending gausah pake
ini deh, aslik.
Kemudian ditaburin juga semacem kucai, ya masih
miriplah sama kaya takoyaki di indonesia, dan akhirnya hilalnya eh
bintangnya sudah mulai terlihat. Ya, kalian gasalah liat, takoyaki ini dijejelin sama Baby Octopus alias bayi gurita yang bahkan lebih gede ketimbang
adonan takoyakinya sendiri, gokil!
Tapi
tenang, mereka sudah mengantisipasi agar si bayi gurita ini untuk matang
sepenuhnya yakni dengan cara direbus dahulu hingga mungkin ¾ matang baru
kemudian ditaruh diatas si takoyakinya. Ini mengakibatkan si bayi gurita
terjamin kematangannya dan ngga amis sama sekali.
BLOC 26th Baby Octopus
promo 5 pieces for 115 baht (115 x Rp.400) = Rp.46.000 buat 5 biji
Dan
seperti inilah hasilnya, rupanya mirip seperti takoyaki takoyaki yang dijual diIndonesia.
Takoyaki + Mayonaise + Saus Takoyaki + Bonito Flakes. Yang membedakan hanyalah gimmick Baby Octopus yang ternyata ga
kaya baby, alias gede banget! Soal rasa, cukup enak, semua komponen saus
bersatu padu dengan rasa si takoyaki itu sendiri, namun ada rasa yang menurut
lidah orang ndeso seperti saya ini
sangat mengganggu, yaitu kehadiran acar jahe / lobaknya yang rasanya aneh,
mungkin saja ini hanya karena faktor kebiasaan. Surprisingly, si baby octopus ini enak banget, ngga keras, ngga
anyir ataupun amis sama sekali, superb.
Akhir kata, kalo ke Bangkok, wajib cobain kesini sih, gimmick Baby Octopusnya sejauh ini belum ditemuin di Indonesia, dan
yang pasti makanan ini instagramable banget.
BLOC 26th Baby Octopus Takoyaki
Terminal 21 Mall, LG Floor (deket sama Gourmet
Market & Tao Kae Noi Land)
Instagram : @bloc26thtakoyaki
Komentar
Posting Komentar