Langsung ke konten utama

Nasi Cumi Madura Pak Kris, Kuliner Jahat dari Bumi Ngalam

Kebetulan beberapa waktu yang lalu saya sedang mengunjungi Ibukota yang katanya kejam itu Jakarta. Seperti biasa, jika bertandang kesana saya selalu dijamu oleh saudara bersama pacarnya, kuliner apapun kita sikat dan hajar. Salah satunya ya ini, Nasi Cumi Madura Pak Kris, yang terletak di Jawara Food Court, Jakarta Barat.

Merupakan cabang dari Malang, namun sepertinya warung ini memiliki quality control yang amat ketat untuk menjaga kualitas hidangannya. Malam itu saya memesan Nasi Cumi Super Premium, alias versi komplit njerit, berisikan nasi hangat nan pulen, lalu diatasnya diberi cumi telor masak hitam yang ginuk ginuk itu, kemudian sebagai pelengkap diberikan peyek teri, pepes ikan, mi goreng a la ramesan, sate usus, semacam kerang darah masak semur, srundeng dan tentunya sambal. Begitu sampai meja, hidangan ini sangat menggugah selera makan. Tidak tercium bau - bauan aneh dari hidangan ini, menandakan semuanya segar dan dimasak dengan amat baik.

Kebetulan kiblat lidah saya adalah lidah semarangan yang memang dominan doyan hidangan gurih ke asin. Agaknya Nasi Cumi ini memenuhi selera lidah. Sobekan sendok pertama yang menghujam cumi dengan mudahnya merobek, menandakan cumi dimasak sangat pas, begitu masuk ke mulut, tanpa capek mengunyah cumi ini langsung lumat di mulut. Well, mashooookkk tenan pak kris. Daging cumi, telor cumi dan tintanya gurih sekali, empuk tanpa tercecap rasa aneh dan amis. Beralih ke pendampingnya yaitu sate usus, sama enaknya, sedikit tendangan pedas gurih cocok untuk menemani gurihnya cumi tinta. Berikutnya adalah mie goreng dan srundeng, lagi lagi dimasak dengan takaran bumbu yang pas, lalu kerang masak semur yang agak manis itu menjadi penyeimbang diantara hidangan gurih, dan pepes ikan juga sambalnya yang bagi saya, agak nendang pedesnya yang terakhir didampingi oleh kriuk peyek terinya yang kemripik. Semua hidangan bersatu padu tanpa ada yang berlebih. Namun bagi saya pribadi cumi hitamnya sedikit kurang asin, mungkin saja akan lebih pas dan lebih nendang di mulut. Sisanya? Enak banget! Overall, bagi penyuka cumi hitam, agaknya wajib mengunjungi tempat ini. Soal harga, worth every penny, setara dengan kualitas juga porsi yang tidak sedikit.

Nasi Cumi Super Premium Harga sekitar 70 ribu-an
Nasi Cumi Madura Pak Kris (Jawara Food Court, Jakarta Barat)

Label:

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Wajib COBA! Jajanan di Chatuchak Weekend Market, Bangkok, Thailand

Ketika berkunjung ke Thailand, khususon Bangkok, tak lengkap rasanya jika kalian tidak mengunjungi pasar yang hanya buka ketika weekend, yups Chatuchak Market. Pasar yang terkenal sebagai pusat oleh oleh buat wisatawan Indonesia ini ternyata juga memiliki kuliner yang selain banyak juga enak enak, yuk intip pengalaman saya ketika mencoba berbagai kulinernya! Cukup beruntung pagi itu cuaca bangkok cerah, setelah beberapa hari sebelumnya mendung dan hujan. Karena saya menginap di hostel yang terletak di silom, maka transportasi menuju kesana menggunakan MRT. Dari silom perjalanan cukup ditempuh selama kurang lebih 10 menit saja. Setelah tiba di Chatuchak, sempat meminta peta dari pasar yang gedenya ngga nanggung ini. Satu per satu lot pasar dimasuki, mulai mencari titipan keluarga, hingga ketika semua titipan sudah dapat, rasa lelah dan capek mulai terasa. Saatnya berburu kuliner di area ini. Pertama adalah Thai Tea, minuman yang sedang ngehits parah di Indonesi
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Sate Kambing Mbok Galak, Rasanya Beneran “Galak”

Libur long weekend alias harpitnas kemarin penulis lagi lagi menyambangi kota kelahiran Presiden Indonesia saat ini, yups bisa ditebak, SOLO! Bukan tanpa alasan kenapa penulis cukup sering mengunjungi kota ini, selain jaraknya yang cukup dekat dari kota penulis tinggal tetapi juga karena solo mempunyai kuliner tradisional yang banyak sekali dan ENAK! Salah Satunya di Sate Kambing Mbok Galak ini, cekidot! Warung Sate Kambing Mbok Galak ini terletak di jalan Ki Mangun Sarkoro, Sumber, Surakarta, tempatnya berada tak jauh dari Gedung Graha Saba Buana. Kalian tinggal arahkan google maps yang berada dibawah, maka akan diarahkan tanpa nyasar, warung ini terletak persis di pinggir jalan raya, jadi jangan takut keasasar guys. Walaupun namanya warung dan berada di pinggir jalan, Warang Sate Mbok Galak ini mempunyai kapasitas tempat duduk yang cukup banyak, namun ketika penuh, jangan khawatir karena perputaran konsumen disini cukup cepat ini karena diimbangi pelayanan yang ju
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Menjajal Ena’ Ena’ Legenda, Kue Bandung Thien Thien Lay

Hallo, setelah vakum lama, akhinya saya bisa kembali menulis dan memberi opini mengenai salah satu legenda kuliner di semarang. Mungkin jika kalian mengira di semarang hanya ada kuliner legendaris seperti lumpia mbak lien, nasi ayam bu sami atau nasi goreng babat mberok, tambahkanlah list wajib ena’ ena’ di semarang yaitu di Kue Bandung dan Pukis Thien Thien Lay. Thien Thien Lay merupakan salah satu pemain lama di bidang per-kue bandung-an di Semarang. Gimana engga? Dari hasil bertanya ke pemanggang kue pukisnya, mereka sudah berdiri sejak 80-an yang berarti sudah kurang lebih 37 tahun-an mereka memanggang pukis dan kue bandung dan hanya 2 spesial menu itu saja yang mereka jual sejak dahulu. Superb . Oke, sekarang mari bahas mengenai ena’ ena’ yaitu kue bandungnya karena dari dulu penasarannya sampai di ubun ubun. Oke setelah liat list harga, mari coba dahulu yang basic alias biasa. Karena ini pengalaman pertama saya, langsunglah pesan 1 kepada cici cici-nya. Kar
Posting Komentar
Baca selengkapnya